2013-08-01から1ヶ月間の記事一覧

チラシ

11月3日のライブイベントへ向けて、毎度のことながら少々焦りつつ手を進めている。どうやって宣伝、広報するかが一大課題。私のココロの琴線に触れたいろんなチラシをとっておいて参考にしているけれど「思い」がダイレクトにずどーんと伝わるのが、お気…

ジャム瓶

注文していたレギュラーサイズジャム瓶到着。 84本入りガラス瓶を一箱ずつ二階へ持ち運ぶ。ヒーコラ。

梅の塩

6月に頂き物の無農薬梅を自家用梅干しように塩漬けしておいた。7月末に土曜干ししていたが3日目に雨降ったのでいったん取りこみ、8月にまた干した。赤紫蘇無しでも干すつどほんのり赤みが増してきた梅。少々干し過ぎの感あり。 漬けておいた白梅酢もタッ…

山ほおずきジャム

見慣れた橙色のほおずきは食用ではないが薬になると言われる。試しに道端に生えてたほおずきをちょっと味見~と口に入れてみたら!!!・・・・筆舌しがたいものすごい味。すぐにぺっと吐き出しても舌がジンジンする強烈なえぐみ。あーやめときゃよかったと…

鬼無里の地ほおずき

長野畑の地主さんが栽培グループを作って育てておられる地場産自生種の食用ほおずき。毎年秋に種を採取して、春に種を播いて苗を育て畑に植え付けて育てられるこのほおずきは、元々この地域に自生していたものだそうで、100歳近い地主さんのお母様も子供…

ルバーブ加工

夏休み帰りに長野畑に寄って刈り取ってきたルバーブ、今年は豊作。今回は20kg収穫。10月、霜が降りる前まで採れる頑強なるルバーブ。豊作はいいが帰宅して翌日中に全て処理しきるのが大仕事。洗ってキズをとって刻んで砂糖をまぶして煮詰めて・・・出…

ご報告

夏休み終了!うだるような暑さが続きますが、秋のイベントへむけてまたぼちぼち甘いモノ作りを続けます。 ひとつご報告です。一昨年、2011年6月に開催した「暮らしの菓音vol.3」での売れ残りお菓子セット「カノンチャリティセット」の売上げ代金¥50…

ブラックベリージュース

一体何年前に買ったヤツだか思い出せない位だがうちの洗濯機がリコールかかってることが判明し今さっき点検修理に来てくれた。「ン十万台中3台煙が出たということだけど、こちらのお宅のは大丈夫でしたので強い部品に交換して補強しておきました」とのこと…

夏バテ対策

思えば去年までの今頃は例年、猛暑のおかげで食欲もやる気も減退し熱中症モード真っ盛りであったが、今年はちょいと異なる私。今夏、毎朝欠かさず飲んでる自家製甘酒。甘酒は夏バテ対策、飲む点滴と言われるほど滋養がある。ということは知識としては知って…

畑のレモングラス

何度やり直してもテンプレート変えてもツイッター記事がブログ左に反映されない。誰か何とかして~~とぼやいても誰も何ともしてくれないのであきらめた。毎日毎日性懲りもなくいろんなことやったり作ったり考えたり読んだりひらめいたりしたことをふっと書…